Паразиты в печени и мясе

Говядина – один из необходимых для человека продуктов, основной поставщик ценных аминокислот для строительства белков, витаминов, макро- и микроэлементов (прежде всего, цинка и железа).

Однако, как и любое мясо, мясо коров может быть заражено паразитами, гельминтами (глистами и их яйцами и личинками). Потребление такой говядины может вызвать гельминтоз у человека.

Паразиты в мясе, которое мы употребляем в пищу, опасны и обнаружить их невооруженным глазом невозможно.

Какие паразиты встречаются в говяжьей печени

В мышечной ткани млекопитающих и птиц обитают бактерии, простейшие и глисты. Часто инвазией поражены и их внутренние органы, которые люди тоже едят.

Следующие виды паразитов, которые могут находиться в мясе, представляют опасность для человека:

Саркоспоридии и токсоплазма

• Ленточные черви – эхинококки, бычий и свиной цепни;

Бычий цепень — взрослая особь

• Сосальщики – гнатостомы;

• Круглые черви – токсокары, трихинеллы.

Чаще всего в говяжьей печени заводятся дикроцелии. Они появляются, если скотина паслась у водоемов. Возбудителем заболевания дикроцелиоз является дикроцелий, или двуустка ланцетовидная, относящаяся к плоским червям (трематодам).

Дикроцелий паразитирует на домашних и диких животных, однако может паразитировать и в организме человека.

В самой говядине паразиты также присутствуют. В последнее время популярностью пользуются стейки различной степени прожарки. Некоторые из них прожариваются не до конца, так что в них остается сырое мясо и кровь.

Любители таких стейков из говядины рискуют заразиться тениаринхозом, вызываемым бычьим цепнем, причем первое время симптоматика может полностью отсутствовать.

Бычий цепень является самым большим представителем кишечных гельминтов. В качестве промежуточных «хозяев» он выбирает крупный рогатый скот, инфицирование которого происходит во время употребления зараженных яйцами или личинками паразита кормов.

Такие паразиты в говядине локализируются как в мышечных волокнах, так и в печени и легких. Человек может заразиться при поглощении мяса и субпродуктов, которые не прошли положенной высокотемпературной обработки.

Трихинеллез вызывает круглый червь диаметром 1-3 миллиметра. Личинки локализуются в мышечной ткани, взрослые паразиты поселяются в тонкой кишке. Живут глисты шесть недель, за это время самка непрерывно откладывает яйца.

Они током лимфы распространяются по всему организму, попадая практически во все внутренние органы, но оседают только на мышечных тканях человека.

Трихинеллы не погибают при длительной варке, тушении и жарке. Они могут погибнуть только при обработке с очень высокой температурой, тогда, когда ее воздействие происходит в паре с высоким давлением.

На обычной домашней кухне такие методы не используются, поэтому, если в сырой говядине есть глисты или яйца трихинеллы, значит, они будут в колбасе, сделанной из зараженного сырья, в соленых продуктах, в любых других блюдах, в шашлыках в том числе.

Что будет, если съесть такую говяжью печень

Мясо, содержащее паразитов, может приобрести абсолютно каждый. Наиболее распространенными источниками заражения выступают продукты из мяса диких и домашних животных.

Такие блюда часто содержат наиболее живучие разновидности глистов, которые, попадая в организм человека, вызывают тяжелые заболевания и даже смерть человека.

Если внутрь организма попадет личинка бычьего цепня, локализировавшаяся в органах коровы, то у пациента разовьется тениаринхоз.

В группе риска находятся люди, которые предпочитают не прожаренные стейки с кровью.

Гельминтоз может обернуться серьезными нарушениями в функционировании организма:

• Глисты, могут быть опасными тем, что личинки некоторых из них, способны легко нарушать целостность тканей внутренних органов и мигрировать по всему организму. Разорванные сосуды – это самое безобидное, что может произойти;
• Яйца и личинки глистов, могут проникнуть в поджелудочную железу, приводя к тяжелому панкреатиту, или в печень, вызывая абсцесс;
• Продукты жизнедеятельности глистов очень токсичны, поэтому последствия заражения гельминтозом могут быть непредсказуемыми.
• Любые гельминты опасны тем, что, попадая внутрь организма, они начинают пожирать лейкоциты, а значит, ухудшать иммунную систему человека. Они поглощают питательные вещества и полезные микроэлементы, в результате формируется состояние дефицита витаминов, марганца, йода, кремния.

Как определить паразитов в говядине

Занимаюсь обнаружением и лечением паразитов уже много лет. С уверенностью могу сказать, что паразитами заражены практически все. Просто большинство из них крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге.

Паразиты в буквальном смысле пожирают вас изнутри, заодно отравляя организм. В итоге, появляются многочисленные проблемы со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет.

Основная ошибка — затягивание! Чем раньше начать выводить паразитов, тем лучше. Если же говорить о лекарствах, то тут всё проблематично. На сегодняшний день существует только один действительно эффективный антипаразитный комплекс, это TOXIMIN. Он уничтожает и выметает из организма всех известных паразитов — от головного мозга и сердца до печени и кишечника. На такое не способен больше ни один из существующих сегодня препаратов.

В рамках Федеральной программы, при подаче заявки до 10 июня. (включительно) каждый житель РФ и СНГ может получить одну упаковку TOXIMIN БЕСПЛАТНО!

Многие люди глубоко заблуждаются, когда думают, что личинки глистов находятся на поверхности мясных продуктов. Инфицированный продукт не выдает себя ни цветом, ни запахом.

Заподозрить наличие в нем личинок можно лишь при тщательном осмотре:

• Особое внимание следует уделить бугоркам и уплотнениям. Как правило, именно в них находятся колонии гельминтов;
• Если обнаружены плотные шарики, то это свидетельствует о наличие яиц;

• Многие гельминты откладывают яйца, которые затем превращаются в личинки, которые невозможно заметить невооруженным глазом. Они чаще всего проникают в организм человека при недостаточной высокотемпературной обработке продуктов.

Наибольший риск возникновения гельминтоза существует у любителей различных деликатесов. Нередко при их приготовлении используются методы кулинарной обработки, которые неспособны полностью уничтожить паразитов. К ним, например, относится копченое мясо. Копчение не справляется с инфекцией.

При покупке мяса и субпродуктов важно обращать внимание на их внешний вид. Говяжья печень – исключительно полезный продукт, который способствует излечению от железодефицитной анемии, но только при условии отсутствия заражения гельминтами.

Вес здоровой говяжьей печени достигает 5 кг. Цвет спелой черешни. Чем старше корова, тем цвет темнее и тем больше вероятность, что она больна.

Кирпичный оттенок также свидетельствует об этом. Не забывайте, что печень как губка впитывает в себя все токсины и инфекции. К тому же печень старого животного после приготовления будет резиновой.

Особенность говяжьей печени — белая пленка. Если продукт свежий, она будет легко отделяться. Не берите заветренную печень с серым налетом. Она несвежая. При разрезе органа видны отверстия — желчные протоки.

На здоровом продукте их края ничем не отличаются от структуры самой печени. При заболевании животного желчные протоки уплотнены, имеют вид серых колец, которые при разрезе хрустят.

Можно ли есть такой продукт

Стоит отметить, что паразиты не погибают при солении и вялении. Личинки (финны) и взрослые особи прекращают свою жизнедеятельность только при длительной термической обработке.

При тщательном приготовлении и высокой температуре паразиты погибают. Однако употреблять такие продукты специалисты не рекомендуют. Заразиться гельминтозом после принятия в пищу инфицированного мяса невозможно. Однако в тело человека попадают мертвые паразиты.

Они токсичны для организма. После употребления таких продуктов у человека может возникнуть серьезная аллергическая реакция или отравление. В особо тяжелых случаях у пациентов может наблюдаться не только зуд и кожные высыпания, но и отечность, а также анафилактический шок.

Нельзя кормить зараженным мясом и животных. Питомцы плохо переносят попадание в тело мертвых паразитов. В крайних случаях оно может обернуться летальным исходом.

Гельминты в свинине

В свином мясе чаще всего обнаруживается глист, которого называют свиной цепень (свиной солитёр, он же вооружённый цепень). В случае обнаружения этого паразита речь идёт о заболевании тениозом. Внешне свиной глист выглядит как длинная плоская лента. Он состоит из множества сегментов, которые называются члениками. Они могут в единичном количестве или целыми частями отрываться от основного тела, а затем совместно с калом оказываться снаружи. Такие фрагменты являются подтверждением диагноза тениоза.

Некоторые особи вырастают в длину до 4 метров. Они активно размножаются, при этом продуцируют яйца в огромных количествах. Обнаружить их возможно не только в мясе кабана или свиньи, но и в сале, что заставляет насторожиться любителей этого продукта. Яйца этого паразита могут перемещаться по системе кровоснабжения. Таким образом, они оказываются в любом органе человека. Попадая в мозг, яйца свиного цепня способствуют потере памяти, а локализуясь в сердце, вызывают впоследствии сердечный приступ. Также могут поражать печень, а попадая в глаза, приводят к слепоте.

Ещё один гельминт, который может содержаться в мясе свинины – трихинелла. Это паразитический червь округлой формы, который у свиней обнаруживается в мускульных тканях. Попадая в человеческий организм, они зачастую оказываются в области сердечной мышцы. В ней они свободно размножаются, что для человека является смертельной опасностью.

Личинки паразита обладают способностью создавать вокруг себя капсулу, что придаёт ей устойчивость к разным видам кулинарной обработки. Из-за этого на поставленный вопрос, сколько варить мясо, чтобы убить паразитов, ответ может последовать неожиданный для многих людей – больше, чем три часа. Поэтому термическая обработка иногда может оказаться неэффективной для борьбы с трихинеллой.

Мясо крупного рогатого скота

Тениаринхоз – это заболевание, которое вызывается крупным ленточным глистом. В медицине он называется бычий цепень. Чаще всего такие гельминты появляются у любителей сырой перемолотой говядины, бифштексов, прожаренных «с кровью» или употребляющих замороженное мясо в качестве строганины.

Зафиксированная максимальная длина взрослого паразита составляет около шести метров. Ленточный червь делится на одинаковые сектора. Для крепления у него существуют присоски, расположенные на голове. Место обитания глиста в теле человека – тонкий кишечник.

Заражение происходит при попадании личинок из мышц коровы в желудки людей. Такие «зародыши» бычьего цепня, как и взрослая «особь», погибают только при длительной температурной обработке. При этом специально проверять, убивает ли соль паразитов в мясе, не стоит. Это уже выяснено на практике.

В мясе говядины, так же как и в других видах это продукта, ни засолка, ни вяление никак не могут предотвратить развитие личинок большинства паразитов.

Кроме такого глиста, говяжья печень может быть поражена дикроцелиозом. Это заболевание вызывается мелкими плоскими червями-трематодами. В длину взрослые глисты достигают 15 мм, а в ширину вырастают не более 2,5 мм. Промежуточным хозяином такого паразита может являться поражённый муравей, который остаётся висеть на траве из-за паралича челюстей. Часто это происходит на пастбище, где жвачные животные и заглатывают их вместе с пищей.

Одноклеточные паразиты, которые называются саркоцистами, вызывают саркоцистоз. Существует не только острая, но и хроническая форма болезни. В этом случае одноклеточные паразиты проникают непосредственно в клетки мышц, где могут успешно «маскироваться» не один год.

Заболевание в итоге приводит к мышечной атрофии. А также погибают и нервные окончания вокруг поражённых тканей. При этом продукты клеточного распада саркоцисты сами же и поглощают. Из-за этого иммунная система долгое время не получает сигнал для ответных действий. В сыром мясе может находиться около 170 цист на один грамм веса. Погибают такие одноклеточные паразиты при длительной варке.

Употребление медвежатины

В медвежьем мясе могут содержаться черви-паразиты трихинеллы, которые вызывают трихинеллёз. Заражение этими глистами зарегистрировано, кроме такого крупного хищника, ещё более чем у 50 видов животных. Ветеринарно-санитарные правила предписывают уничтожать всю тушу в случае обнаружения даже одной-единственной личинки трихинеллы. Сдача пробы мяса на экспертизу является необходимостью во избежание заражения трихинеллёзом.

Попадая в желудок, личинки трихинеллы пробуравливают слизистую оболочку и попадают в кровь. Кровотоком они переносятся в любой орган человека. «Обосновавшись» в излюбленном месте, личинки увеличиваются в своих размерах в десять раз. К окончанию четвёртой недели вокруг себя они формируют капсулу. В таком защитном приспособлении они могут существовать годами. Лопнувшая капсула может вызвать острое отравление.

У местных жителей Камчатки долгое время ни разу не было зафиксированных случаев трихинеллёза. Это обусловлено определёнными пищевыми традициями. Медвежатина перед употреблением длительно отваривалась, а в сыром виде употребляли только те части, в которых трихинелла не встречалась (мозг и печень).

Мясо лося

В лосином мясе может паразитировать более 30 видов глистов. Однако большая часть паразитов обнаружена у особей, живущих в зоопарке. У животных на природе гельминтоз проявляется редко. При этом чаще обнаруживается плоский червь парафасциолопсис, который ещё плохо изучен. Заражения людей гельминтами, содержащимися в мясе лося, на данный момент не зарегистрировано.

Заболевания человека, вызываемые глистами

Паразитологические центры из разных стран проводили исследования, в ходе которых выяснили, что многие тяжёлые заболевания в 90% случаев вызываются паразитами, поскольку они ослабляют или частично уничтожают способность организма к сопротивляемости заболеваниям. Среди видов гельминтов, которые обитают в сыром мясе, существуют эхинококки, трихинеллы, а также цепни. Они могут быть как свиными, так и бычьими. Также через зараженное и недостаточно термически обработанное мясо в человеческий организм может попасть токсоплазма. Эти паразиты вызывают такие заболевания, как трихинеллёз, тениаринхоз, токсоплазмоз, а также тениоз, который, при отсутствии должного лечения, плавно переходит в цистицеркоз. Симптомами, подтверждающими заражение паразитами, являются:

• неприятный запах, идущий изо рта;
• вновь вырастающие бородавки и папилломы;
• аллергические высыпания и другие проявления такого симптома;
• быстрое наступление усталости при выполнении даже несложных работ;
• частые простудные заболевания;
• появляющиеся мышечные боли;
• нервозность, головные боли, нарушенный сон, отсутствие аппетита;
• появляющиеся под глазами тёмные круги.

Как хранить и готовить мясные блюда

Одно из проведенных исследований выявило, что из 24 человек, которые заразились свиным цепнем, 22 пациента тщательно поджаривали свинину на огне. Это свидетельствует о том, что обычные способы приготовления пищи не убивают яйца такого паразита, вызывающего тениоз.

В большинстве авторитетных изданий по кулинарии рекомендуется мясные блюда хорошо проваривать или тщательно прожаривать. Идеально для приготовления считается наличие температуры свыше 80 °C в течение времени не менее 10 минут. Однако это правило для создания идеального вкуса блюда. Для уничтожения паразитов требуются более длительные периоды времени на термическую обработку.

Мясная продукция должна храниться в морозильной камере. Однако отрицательные температуры, которые способен создавать бытовой холодильник не могут уничтожить паразитов.

Для того чтобы безбоязненно можно было употреблять мясо дичи, существуют несложные правила:

1. Мясо медведя или кабана, также как и любого другого хищника необходимо проверять на наличие трихинеллы в специальных лабораториях. В случаях отсутствия возможности добраться в ветеринарный орган, приготовление блюд выполняется только двумя способами – изготовлением тушёнки или варкой в течение трёх часов. При наличии скороварки, кипятить мясо можно меньше — 1,5 часа. Жарка возможна только после разрешения специалистов. Ветеринарная служба констатирует тот факт, что в 70% случаев проверок на наличие трихинеллы в медвежатине было подтверждено наличие глистов в мясе.
2. В мясе лося, косули или оленя трихинелла обычно отсутствует. Однако не следует забывать о возможности наличия круглых червей. Из-за этого приготовление строганины или стейка стоит отложить до момента проверки мяса врачом.
3. Из зайца можно приготовить любые блюда, придерживаясь основных правил термической обработки. От экзотических соусов с применением сырой крови желательно отказаться.
4. У бобра могут содержаться только кишечные гельминты. Само мясо при правильном приготовлении опасности не представляет.
5. Глухари иногда сильно страдают от гельминтозов, однако их мясо безопасно, если оно не является сырым.
6. При приготовлении гусей и уток выполняется проверка на их готовность. Для этого делается прокалывание мяса. Выделяемый сок не должен содержать крови. Следует иметь в виду, что под шкурой уток обнаруживались капсулы, указывающие на наличие гельминтов. При ощипывании они были незаметны.

Среди этих правил прослеживается и ответ на вопрос, при какой температуре в мясе погибают паразиты, например, трихинеллы. Он заключается в необходимости обязательной варки мяса в кипящей воде. Температура кипения воды примерно равна 100 °C (в зависимости от расположения местности относительно уровня моря).

Нервозность, нарушение сна и аппетита, иммунные нарушения, дисбактериоз кишечника и боли в желудке. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Можно ли избавиться от паразитов без серьёзных последствий для организма? Рекомендуем прочесть статью Елены Малышевой о современных методах избавления от паразитов.

Паразиты в печени: признаки, симптомы, методы лечения

Человеческое тело хоть и венец природы, но иногда оно может выступать своеобразной кормовой базой для различных вредных микроорганизмов, паразитов, прочей патологической флоры и фауны. Печень является лакомым куском для гельминтов, так как гепатоциты содержат массу питательных веществ. Паразитарные заболевания печени разнообразны.

Кто может поселиться в печени человека?

При всем разнообразии паразитов, медики выделяют несколько наименований гельминтов, наиболее часто встречающихся именно в печеночных тканях.

Основные виды паразитов:

• амебы;
• лямблии;
• шистосомы;
• альвеолярный и однокамерный эхинококки;
• аскариды.

Паразиты в печени человека ведут себя по-разному. Поэтому симптомы и лечение могут отличаться в зависимости от вида гельминта.

Амебы: пути попадания, основная симптоматика, лечебная тактика

Амебиаз вызывается одноклеточным микроорганизмом – амебой. Это классическая болезнь «грязных рук». Паразит попадает в организм с водой и пищей, в печень амебы проникают из нижних отделов кишечника.

Симптомы амебиаза в печени:

• Острый амебный гепатит характеризуется повышением температуры до 38 градусов, орган увеличивается в размерах, происходит его уплотнение.
• Амебный абсцесс – температура подымается до критических значений. Печень увеличена, резко болезненна при нажатии. Кожа приобретает желтый оттенок.

Лечение амебиаза проводится 3 способами:

1. Лекарственные средства, действующие на возбудителя печеночной проблемы;
2. Препараты, подавляющие тканевые формы амебы. Как раз такая форма амебиаза и поражает печень;
3. Препараты смешанного типа. Они действуют на все формы гельминтов.

Чаще всего врачи назначают пациентам такие медикаменты: делагил, метронидазол, нифурател, орнидазол, тинидазол. Не считая особо тяжелых случаев, лечение проводится в домашних условиях после точной установки диагноза и под контролем врача.

Самолечение исключено, так как заболевание опасно не только для пациента, но и для его родственников и всех, кто контактирует с ним.

Амебы имеет свойство образовывать цисту, на которую не действуют даже антибактериальные хлорсодержащие растворы. И паразит продолжает жить, а его хозяин заражать окружающих.

Лямблиоз: пути попадания, основные симптомы, лечение

Лямблии являются одноклеточным паразитом. У детей эти гельминты любят селиться в печени и кишечнике.

Пути передачи паразитов у детей и взрослых:

• При контакте с зараженным человеком. Это может быть пользование одним полотенцем, посудой, игрушками.
• При употреблении зараженной воды.
• Пищевой путь – немытые овощи и фрукты, мясо без термической обработки.

Покидая хозяина, лямблии образуют цисты. Это образование очень устойчиво в окружающей среде. Паразиты в этом состоянии выдерживают до недели на открытом солнце и до 3 суток в ледяной воде.

Попав к другому носителю, гельминты активизируются, освобождаются от оболочки и начинают обживать новый организм.

Симптомы лямблиоза у детей:

• Субфебрильная температура в течение нескольких дней при отсутствии проявлений острой респираторной инфекции.
• У детей нарушаются процессы пищеварения. Это могут быть запоры или поносы.
• Ребенок вялый, невнимательный, неактивный.
• Боли в районе пупка и в правом подреберье.
• У детей могут возникать приступы удушающего кашля.
• Печень и селезенка, лимфатические узлы увеличены в размерах.
• В анализе крови повышены показатели эозинофилов.

Лечение лямблиоза у детей проводится только под наблюдением врача и комплексными методами. Доктор назначит 3 группы препаратов:

1. Антигистаминные средства и лекарства, улучшающие пищеварение.
2. Противопаразитарные средства – трихопол, тинидазол, фуразолидон, альбендазол — возможно, несколько курсов.
3. Препараты с лактобактериями для возобновления полезной флоры кишечника.

Обязательно при лечении детей соблюдается диета. При лямблиозе запрещены следующие продукты:

• хлеб, выпечка, макароны;
• жирное молоко, масло;
• копчености, колбасные изделия, паштеты промышленного производства;
• манная, перловая, овсяная крупа;
• сладости.

Шистосомоз: симптомы и лечение

Шистосомы – это разнополые сосальщики. Взрослые особи могут достигать 20 мм в длину. Проникают в тело человека через кожу во время купания в зараженном водоеме. По сосудам попадают в общий кровоток и оседают на органах человека – легких, печени, кишечнике, в репродуктивной системе.

• кашель и выделение густой мокроты;
• боли в суставах и мышцах;
• увеличение печени и селезенки;
• расстройства стула, кровь в кале.

Шистосомоз диагностируется по анализу мочи.

Эти паразиты в печени лечатся достаточно просто. Врачи назначают препарат Празиквантел согласно весу пациента.

Через год желательно пройти еще один курс лечения во избежание рецидивов заболевания.

Эхинококки: симптомы, опасность и методы терапии

Эхинококки – это ленточные черви, вызывающие у человека эхинококкоз. Наградить этим опасным паразитом может домашний любимец.

Жизненный цикл у эхинококков длинный. Свой путь они начинают в теле травоядных животных – это промежуточный хозяин. Хищники поедают мясо зараженных животных, и паразит начинает развиваться. Далее яйца выделяются с калом, попадают на шерсть и диких животных, и домашних любимцев.

Человек рискует заразиться паразитами, погладив собственную собаку или кота и не вымыв после контакта руки. Радует то, что человек является промежуточным носителем и передача от одного члена семьи другому невозможна.

В желудке оболочка яйца разрывается, и гельминты попадают в кровоток. С током крови они разносятся в различные органы – печень, сердце, легкие, мозг, где и образуют крупные кисты. При разрушении или разрыве паразитарного новообразования наступает анафилактический шок, на последних стадиях эхинококкоза существует угроза жизни пациента.

Процесс развития этого заболевания может протекать десятилетиями: первая фаза может составить 5–15 лет, вторая и третья проходят несколько быстрее.

Симптоматика печеночного эхинококкоза:

• боли в области печени;
• механическая желтуха;
• затруднение дыхания из-за нарушения подвижности диафрагмы;
• тошнота и рвота;
• увеличение размеров печени.

На ранних стадиях диагностировать эхинококкоз очень сложно. В дальнейшем для определения заболевания используют визуальные методы – УЗИ и томография.

Лечение заболевания комплексное – оперативное удаление кистозных новообразований и антипаразитная терапия.

Аскаридоз: симптомы и лечебная тактика

Аскариды – это гельминты длиной от 15 до 24 см в зависимости от пола паразита. Источником инвазии является человек-носитель. Испражнения больного вместе с яйцами глистов попадают в почву, где и дозревают до нужней стадии. Инфицирование происходит с водой, пищей или просто от немытых рук.

Попав в кишечник, гельминты развиваются и начинают миграцию по организму человека. Так они достигают печени и прочих органов.

Симптоматика заболевания начинает проявляться на 2–3 сутки после заражения:

• недомогание и общая слабость,
• невысокая температура;
• боли в животе;
• тошнота;
• расстройства стула;
• кашель.

На более поздних стадиях присоединяются схваткообразные боли в животе, нарушение аппетита, эпилептические припадки, кошмары.

Аскариды проникают в желчные протоки, вызывая их закупорку. Паразиты не стерильны, поэтому происходит инфицирование печени, желчного пузыря, возникают гнойные процессы.

Что назначают при аскаридозе? Врачи используют ряд препаратов:

• пиперазина адипинат;
• левамизол;
• пирантел;
• мебендазол;
• альбендазол.

Лечение подбирается индивидуально согласно возрасту и весу пациента. Дополнительно назначают антигистаминные вещества, витамины, препараты железа. Через 3 недели делают контрольные пробы.

Паразиты в печени – это не только неприятно, но и опасно для здоровья. Поражение происходит чаще всего из-за несоблюдения правил гигиены. Если вас беспокоят симптомы, схожие с гельминтозом, то следует обратиться к врачу и сдать необходимые анализы.

Симптомы и признаки заболевания печени у женщин

Патологии печени негативно влияют на функционирование женского организма. Опасны они тем, что развиваются без характерных признаков, и выявить их на ранних стадиях практически невозможно. Чтобы оказать своевременную помощь, нужно знать, как болит печень. Симптомы у женщин имеют некоторые отличительные особенности.

Функции органа и причины патологий

Печень выполняет множество функций. Она участвует в синтезе гемоглобина, производстве некоторых гормонов. Выполняет роль фильтра, очищая организм от токсинов и продуктов белкового распада. Взаимодействуя с желчным пузырем, сопровождает пищеварительный и выделительный процессы.

Внешние факторы

Постоянный контакт с токсическими веществами приводит к развитию воспаления тканей. Они видоизменяются, некротизируются, вызывая возникновение тяжелых патологических состояний, таких как гепатит или цирроз.

Токсическое воздействие происходит в следующих случаях:

• Регулярное злоупотребление спиртными напитками. Алкогольная интоксикация является самой опасной для женского организма. Клетки печени женщины менее устойчивы у воздействию спиртных напитков, чем у мужчины. Необратимые изменения печеночной ткани начинаются гораздо раньше, протекая в хронической, наиболее опасной для жизни форме.
• Лекарственное поражение тканей. Женщины часто склонны к самолечению, что не может не отразиться на состоянии органа.
• Контакт с токсинами при работе на вредных производствах. Загрязнения накапливаются в печени, вызывая различные повреждения.
• Аллергическое воздействие.

Сопровождаться болью в печени могут чрезмерные физические нагрузки и наклонное положение тела. Эти факторы вызывают перенаполнение органа кровью, что ведет к его увеличению и растяжению фиброзной оболочки.

Преобладание в рационе жирной пряной пищи, фастфуда, или периодическое голодание, быстро приводят к проблемам с пищеварением и патологическим изменениям печени. При употреблении нездоровой пищи дополнительно страдают желчный пузырь и поджелудочная железа.

ВАЖНО! Болевые ощущения при травмах печени, а также прилегающих тканей и органов, могут иметь отсроченный характер проявления.

Заболевания

Различные нарушения работы печени вызывают такие болезни, как гепатиты, мононуклеоз, фиброз, цирроз. У женщин они возникают в 3 раза реже, чем у мужчин, но протекают в более сложной форме. Паразитарные инвазии также могут спровоцировать появление неприятных ощущений.

Разнообразные виды заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей сопровождаются самыми сильными болевыми проявлениями. Печеночная колика возникает у женщин в 2 раза чаще, и имеет более выраженное течение.

Опухолевые образования и метастазы в печени и окружающих ее тканях и органах вызывают деформацию и разрушение клеточных структур. Подобные деструктивные процессы сопровождаются сильной болью и нуждаются в особом лечении.

Причины, свойственные только для женщин

Если ощущается боль ниже диафрагмы, в правом подреберье, причиной этому может стать беременность. Гормональная перестройка, происходящая в процессе развития плода, может послужить источником дискомфорта или болезненного синдрома. В III триместре матка увеличивается настолько, что сдавливает прилегающие органы. Сдавливание печени затрудняет кровоток в артериях и отток желчи.

ИНТЕРЕСНО! Боли в правом боку могут возникать перед месячными. Их легко спутать с болью в печени, но такой вид боли отличается от печеночной колики.

Болезненный синдром при патологиях печени имеет свойство распространяться вверх (в правую руку и под лопатку). Все остальные болезненные проявления в правом подреберье распространяются вниз или в левую часть тела.

Симптомы

Для болезней печени у женщин характерно длительное бессимптомное течение. Чаще всего, первые признаки заболевания или патологии проявляются в хронической стадии. В результате различных негативных изменений организм реагирует проявлением симптомов, которые можно выделить в следующие категории:

Внешние признаки

Тревожным сигналом о появлении проблем с печенью выступает изменение цвета и структуры кожи. При патологических процессах в клеточных структурах органа, или в сопровождающих органах, кожные покровы становятся сухими или отличаются повышенной жирностью. Для женщин характерно появление большого количества пигментных пятен и сыпи.

Самым характерным признаком становится приобретение кожей желтого или сероватого оттенка. Окрашиваться в желтый цвет могут также белки глаз. Язык покрывается зеленоватым слоем налета.

Также имеют место такие симптомы:

• Усиленная потливость.
• Вздутие живота.
• Пожелтение ногтей.
• Онемение подошв ступней.
• Постоянная слабость и сонливость.
• Снижение внимания и работоспособности.
• Невротические расстройства.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! В процессе развития сильного воспаления может незначительно повышаться температура тела.

Симптоматические проявления

Какие при заболевании печеночных тканей дополнительные признаки? К ним относятся:

• Горечь во рту, особенно сильная в утренние часы.
• Тошнота, изжога.
• Рвота, загрязненная присутствием желчных масс.
• Изменение цвета мочи и стула (темная моча и нетипичный, светло-бежевый стул).
• Частые позывы к дефекации.
• Увеличение печени.
• Варикозная сетка на правой стороне живота.

Болевой синдром

Боль при патологиях печени возникает в результате ее увеличения. При различных поражениях органа она имеет разный характер. Боль может быть ноющей, спазматической, острой или слабо выраженной. Сопутствовать болевым ощущениям может тяжесть в правой стороне тела, локализованная в правом подреберье.

Гепатит, фиброз и цирроз сопровождаются перерождением здоровых тканей печени в жировую соединительную ткань. Разрастаясь, жировая заместительная ткань растягивает орган, а вместе с ней и фиброзную защитную оболочку. В оболочке и кровеносных сосудах печени множество нервных окончаний, которые реагируют на растяжение тупой ноющей болью.

ВАЖНО! В средней степени тяжести заболеваний, боль в правом боку у женщины довольно слабая. Усиливается она по мере прогрессирования патологии.

Самое сильное проявление болевого синдрома возникает при болезнях желчного пузыря и желчных протоков. Это печеночная колика, которая сопровождает затрудненный отток желчи. Камни или опухолевые процессы могут вызвать перегиб желчного пузыря и нарушить циркуляцию желчи.

Такие патологии сопровождаются сильной спазматической болью в области правого подреберья. Для печеночной колики свойственна непрерывность болевых ощущений. Проходят они только в том случае, когда источник патологии приходит в норму.

Лечение

На ранней стадии патологии печени у взрослых женщин могут быть выявлены случайно, при прохождении регулярного медосмотра, или при обращении к врачу с другой проблемой. Если вовремя выявить заболевание печени, и лечение назначить сообразно течению болезни, положительный эффект достигается очень часто.

Лечением заболеваний занимается врач гепатолог. Болезни печени у женщин часто сопровождаются гормональными нарушениями, поэтому им нужна также консультация эндокринолога-гинеколога.

Для установления вида патологии проводится комплексная диагностика. Лечение подбирается в зависимости от характера заболевания и степени его тяжести. В период беременности и кормления грудью, терапия печеночных патологий проводится с учетом возможного риска для ребенка.

К сожалению, явные симптомы, с которыми женщины обращаются к врачу, бывают только при хроническом течении болезни. Некоторые заболевания, такие, как хронические гепатит и цирроз, не подлежат полному излечению. В таких случаях назначается комплексная лечебная и поддерживающая терапия.

СОВЕТ! Для защиты печени от воздействия негативных факторов существуют специальные препараты – гепатопротекторы.

Профилактика

При болезнях печени для восстановления и сохранения женского здоровья важную роль имеет правильная диета. Хорошие результаты дает лечебный стол №5, разработанный специально для помощи при болезнях ЖКТ и билиарной системы. Диета основана на употреблении отварных нежирных продуктов, а также подразумевает наличие в рационе молочных и овощных блюд.

Употребление алкогольной продукции во время лечения и в процессе реабилитации строго воспрещено. Ограничению также подлежат маринованные, острые и жаренные продукты.

Чтобы сохранить печень в здоровом состоянии, женщинам нужно следовать простым принципам. Желательно соблюдать диету, не злоупотреблять алкоголем и не подвергать себя частому воздействию стрессовых факторов. Чтобы предупредить возникновение вирусных форм заболеваний печени, необходимо регулярно проходить обследование и не вступать в незащищенные половые контакты.